Zucca e formaggi

Oggi siamo andati alla Fiera della Toma a Condove, abbiamo fatto scorta di toma e tomini (slurp!) più o meno stagionati..
ho anche finalmente comprato una bella zucca da 3,5 kg che sto già pianificando di trasformare in una torta o dei biscotti, di cui posterò la ricetta dopo averla sperimentata, una zuppa di zucca alla salvia e miele e una marmellata di zucca da mangiare coi formaggi, entrambe da Fiordizucca..
speriamo che basti a questo punto!! :D
e se riesco vorrei provare a scavarla in modo da ottenere una zucca cattiva di halloween, anche se non è arancione è bella rotonda!!