Idee per Onigiri - Onigiri filling ideas

[ENG] This is a list of onigiri filling ideas found on the web, if you are interested I'll be happy to translate in english, please only leave a comment and I'll do it! :)

[ITA] Ecco una lista di idee per riempire o decorare gli onigiri dolci e salati, le ho prese dalla rete e tradotte, le combinazioni sono infinite!
Itadakimasu!

icona dal sito Omusubja-san

Onigiri salati:

- Plain onigiri in una padella con poca salsa di soia per rosolarli (yakimusubi)
- avocado, cetriolo, peperone, carota o pezzi di tofu condito.
- Verdure condite o saltate con zenzero e salsa di soia;
- funghi conditi e saltati
- verdure al curry
- spinaci cotti e conditi
- verdure marinate in aceto di riso;
- daikon sottaceto
- verdure condite con miso oppure hummus.
- Cavolo cinese a striscioline, taccole a pezzetti, asparagi, semi di sesamo, pomodori secchi.
- Avanzi di tempura
- Patate dolci: tagliate a tocchetti, fritte e condite con salsa teriyaki.
- carote e zucchine con aceto
- pesto.
- salsa di noci.
- miso e cipolla bionda
- tonno in scatola con maionese & tabasco
- tonno in scatola con parti uguali di salsa di soia (shoyu) e zucchero;
- mini wurstel, Simmenthal.
- spezzatino di maiale Taiwanese
- sottaceti cinesi e mais con sesamo.
- Cipollotti e maiale
- Omelette
- miso-arachidi: arachidi o pinoli saltati per un minuto con un po’ di zenzero, poi una volta tolte dal fuoco aggiungere miso, zucchero, mirin (in proporzioni di circa 5:2:1).
- Conserve salate/ speziate indiane, come tamarindo o mango verde o lime al curry
- curry tofu, seitan cotto nella zuppa di miso avanzata, tofu barbecue coreano, chili di verdure
- erbe (prezzemolo, erba cipollina, basilico)
- Qualsiasi carne teriyaki-style:maiale, pollo, manzo, etc., tritata fine.
- Olive Verdi o nere tritate.
- polpettine.
- uova di quaglia sode
- uova alla salsa di soia (shoyu tamago)
- arachidi, pistacchi, noci, nocciole, mischiati al riso oppure come “impanatura”

Ripieno alla maionese speziata: ricetta
Circa 170 gr di tonno in scatola, 1-2 cipollotti, 1-2 cucchiaini da tè di salsa di soia, 2-3 cucchiai di maionese speziata basta per riempire circa 6 onigiri. Il pesce si conserva poco perciò cercate di fare onigiri per un pasto soltanto o al max anche per uno spuntino. Fatto con pollo o manzo dura un giorno o due in più.
Lavare I cipollotti, asciugarli, e ridurli a pezzetti non più grandi di un centimetro, poi mischiare tutti gli ingredienti e riempire gli onigiri.

Maionese speziata

ingredienti:
circa 125 gr di maionese (mezza tazza)
2 cucchiai di polvere di peperoncino (io metterei metà peperoncino metà paprika dolce, non sopporto il troppo piccante)
1 cucchiaio di olio di sesamo


Sweet onigiri
-cioccolato, a scaglie o un quadretto al centro
-banana
- frutti rossi mischiati al riso a pezzetti oppure uno nel mezzo (ciliegia, mora, lampone, mirtilli, fragoline)
-cocco, arachidi, pistacchi, noci, nocciole, cornflakes sbriciolati mischiati al riso oppure come “impanatura”

bento e coniglio mania!!

yeaaah! dopo solo due settimane esatte (10 giorni lavorativi precisi precisi)
mi è arrivato il set bento dal giappone!! Incredibile!!


L'ho comprato da JstuffSale_dotcom da Yumi, è carinissima e l'ha spedito subito, non vedo l'ora di ricomprare!!
Finalmente potrò fare gli onigiri visto che nel pacco c'erano anche le formine per farli!! Li avete sempre visti nei cartoni animati giapponesi, non sono altro che polpette di riso :)

presto posterò una lista di varianti più o meno fusion di onigiri!
<.<

Pizza giapponese?

Sayaka ci fa vedere sul suo blog le pizze giapponesi, guardate e stupitevi, sono bellissime!

http://www.dominos.jp/menu/allpizza.php

Pizza Hut Giapponese

Bunny Suicides

hehehe guardate un po' qui..
Bunny Suicides

la mia preferita è questa

Japanese Shopping

In questo periodo ho voglia di shopping, sapete quei periodi passati a fare wishlist che poi non verranno mai considerate passata la smania del periodo?
ecco proprio questo, tutto il tempo passato sul web a cercare regali per Puccio su ebay, e siti di abbigliamento giapponesi.. ne ho trovato qualcuno interessante, come Onatoko e AsiaJam, che tra l'altro regala anche un sacco di cose, se riesco a ordinare qualcosa entro gennaio mi becco una borsa kawaii in regalo!! *_*

potete andarci cliccando sull'immagine qui sotto, vale la pena per le femminucce per i vestiti carini, accessori e cartoleria, e per i maschietti per le modelle ;)




English:
In this period I'm crazy for online shopping, only dreaming at the moment but hope I'll be able to buy something! Clicking on the image above you'll go on my favourite asian fashion shop, AsiaJam, they give a kawaii tote bag for free for orders of 35$ and more! I'll try to get it, sure! :)